Wir freuen uns sehr, Sie in Zeislers Esszimmer begrüßen zu können! 

Wir setzen alles daran, dass Sie sich rundum wohl fühlen und wünschen Ihnen einen genussvollen Aufenthalt bei uns.

Natürlich können Sie jederzeit telefonisch und online vorbestellen oder Sie kommen einfach in der Strandstraße 4 vorbei.

Ihr Team von Zeislers Esszimmer

Zeislers Esszimmer

 Geöffnet von 11:30 bis 22 Uhr

Mittwoch: Ruhetag

Strandstr. 4

19395 Plau am See

Telefon: 038735 - 497 000 & 0172 - 44 24 102

Gutscheine und Informationen auch unter:

Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein!

Kochen Sie mit uns im Esszimmer!

Liebe Gäste, wir bieten unseren "Esszimmer Kochkurs" für Sie an.

Es erwartet Sie: 

• ein Begrüßungsgetränk zur Einstimmung

• ein 5-Gang-Menü, an dessen Zubereitung Sie maßgeblich beteiligt sein werden

Wir nehmen Sie am 14. Oktober, 21. Oktober, 04. November (vegane Küche) und am 17. November ab 17:30 Uhr zum Preis von 59€ mit auf eine kulinarische Reise, die Sie nicht nur begleiten, sondern auch mitgestalten werden.

Im kleinen Rahmen vermitteln wir die Freude am Kochen und geben Rezepte und Techniken an Sie weiter, welche Sie dann gleich umsetzen werden. Neugierig geworden? Dann melden sie sich bei uns!

Sind Sie eine Gruppe von mehr als 12 Personen? Dann buchen Sie unseren Kochkurs doch einfach zu Ihrem Wunschtermin!

Apropos: Den Kochkurs kann man auch als Gutschein verschenken.

Unsere Speisekarte

Sautierte Flusskrebse - 7.60€

Streifen vom Straußensteak - 7.60€

Bruschetta - 6.20€

Frühlingssalat - bunter Salatteller mit Croutons und Hobelkäse - 11.90€ 

mit Hähnchenstreifen +3.50€
mit Knusperfisch +3.50€

Frühlingssalat klein - 5.90€

Räucherlachs - mit Honig-Dill-Senf Sauce und Kartoffelrösti - 11.90€

Erbse trifft Birne - Cremesuppe von Gartenerbsen und Birne mit Croutons - 6.90€

Tomatensuppe - mit Croutons - 6.90€

Zeislers Fischtopf - mit allerlei Gemüse - 8.90€

Kürbissuppe - mit Croutons und steirischem Kürbiskernöl - 7.90€

Vegetarisch:

Kürbispasta - Linguini mit Gemüse "querbeet" - 11.90€

Reisbällchen mit Ziegenkäse - Gebackener Risotto-Reis auf Waldpilzrahm mit Salatbeilage - 14.90€

Vegan: 

Gemüse-Tempura - mit allerlei Dips - 14.90€

Im Ganzen gebratene Flunder- mit Bratkartoffeln, Speck und Zwiebeln - 14.90€

Zanderfilet - mit Auberginengemüse und Mecklenburger Rübchen - 21.90€

Mecklenburger Dreierlei - mit hausgemachten Kartoffelbaumkuchen und Schmorgurken - 25.90€

Rib-Eye-Steak - "Empfehlung unserer Köche" - Zartes Rindfleisch mit schmackhaftem Fetteinschluss - 200g - 19.90€ | 300g - 24.90€

Lübzer Strauß - Zartes Steak von der Straußenfarm Riederfelde - 200g - 19.90€ | 300g - 24.90€

 

Dazu können sie wählen:

Gurkensalat mit Schmand - 2.90€

Tomatensalat - 2.90€

Kartoffelbaumkuchen - 2.90€

Kartoffelecken mit Räucherschmand - 2.90€

Herbstallerlei - 2.90€

Schnippel-Bohnen - 2.90€

Pommes Frites - 3.50€

Waldpilze - 2.90€

Kürbispüree - 2.90€

Kalbsschnitzel paniert - mit Pommes Frites und kleinem Tomatensalat - 18.90€

Beinscheibe vom Müritzlamm - mit Herbstallerlei und Kürbispüree   - 17.90€

Geschmorte Kaninchenkeule - mit Rosenkohl-Karottengemüse und Majoran-Bratkartoffeln  - 16.90€

Schokosoufflé - mit Vanilleeis und Früchten - 8.90€

Creme Surprise - lassen Sie sich überraschen - 7.90€

Kaiserschmarrn - mit Pflaumenkompott - 10.90€

Stefan Zeisler

Nach abgeschlossener Berufsausbildung in seiner Heimat Mecklenburg Vorpommern folgten Wander- und Lehrjahre in Namen haften Restaurants, Hotels und Kreuzfahrtschiffen in ganz Europa. Zu den wichtigsten Stationen gehörten dabei Johann Lafer´s Stromburg, das Savoy in London, Hotel Yacht Seedream I, Natur Hotel Forsthofgut und die MS Deutschland um nur einige zu nennen. Nach erfolgreicher Weiterbildung zum Küchenmeister und staatlich geprüften Gastronomen treibt es Ihn nun zurück in die Heimat Mecklenburg Vorpommern, wo er gemeinsam mit seiner Frau, Anja Zeisler, seinen Lebenstraum verwirklichen möchte.

Anja Zeisler

Nachdem ich meine Ausbildung zur Hotelfachfrau im "Vier JahresZeiten" Hotel auf der schönen Nordseeinsel Borkum abgeschlossen hatte, begann ich meine berufliche Wanderschaft in Rostock, im Hotel "Yachthafenresidenz Hohe Düne". Danach zog es mich in die Ferne, wo ich namhaften Häusern u.a. dem "Krallerhof" und dem Naturhotel "Forsthofgut" arbeitete. Nach einigen Jahren lockte mich erneut das schöne Mecklenburg und ich wirkte an der Eröffnung des Hotel "Schloss Passow" mit. Nun erfüllen mein Mann und ich uns unseren Lebenstraum ein eigenes Restaurant zu betreiben, und all unsere Erfahrung sowie kreative Neuheiten für Sie in Zeislers Esszimmer umzusetzen.   

Gutschein:

Unsere Gutscheine können Sie sowohl telefonisch als auch per eMail unter Diese E-Mail-Adresse ist vor Spambots geschützt! Zur Anzeige muss JavaScript eingeschaltet sein! bestellen.

Wir arbeiten mit der Straußenfarm Riederfelde zusammen.